口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.自晾乾豆角提前浸泡，過水幾次即可

2.五花肉切塊，炒制五分鐘左右，加王致和玫瑰腐乳汁一瓶，腐乳兩塊，放上各種輔料，放入幹豆角加水燉開鍋後小火。

3.燜制一個半小時左右待湯汁收濃後起鍋。

烹飪技巧

要先將肉在鍋中不加油炒制一會兒，大約五分鐘左右，火不要太大，炒出一些油來以免成品太膩。腐乳湯一定要多加，我的有點少，所以顏色不夠紅亮。