口感豐富的涼拌鹿角菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹鹿角菜用冷水

2.泡開

3.洗去髒東西，分成適合食用的小塊

4.黃瓜、冰糖蘿蔔切絲

5.黃瓜絲、冰糖蘿蔔絲放進鹿角菜中，大蒜剁碎加入。放鹽、糖、醋、芝麻油、辣椒油

6.花椒在熱油中炸香，去掉花椒，把油淋在上面

7.拌勻

烹飪技巧

鹿角菜中可能會有沙子，要洗乾淨，我不喜歡過水焯燙，覺得口感不好