美味的紅燜羊排怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.6W
主料
綠蘿蔔 ：1個羊排 ：1000
胡蘿蔔 ：1個
輔料
蠔油 ：適量豆瓣辣醬 ：適量
草果 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
桂皮 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
良姜 ：適量
香葉 ：適量
大料 ：適量
具體步驟
1.羊排焯水後洗淨，準備調料。
2.鍋裏放油燒熱，放調料炒香。
3.放羊排翻炒，加豆瓣辣醬。
4.炒出紅油
5.加生抽、蠔油翻炒，加沒過羊排的水，大火燒開，小火燉。
6.蘿蔔切滾刀塊
7.羊排燉熟
8.加蘿蔔燉幾分鐘再加鹽調味。
9.點幾滴香油出鍋，裝盤時撒點香菜。
10.好香，來個特寫。
無
