美味的絲瓜炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜剝皮洗淨備用

2.把絲瓜切成大小合適的滾刀塊

3.雞蛋打散，打均勻

4.鍋中熱油，倒入雞蛋液，雞蛋凝結，炒成塊狀盛出

5.另起油鍋，放入絲瓜翻炒

6.翻炒3分鐘左右，絲瓜變軟後放入鹽調味，並放入適量的水

7.燜煮到湯汁變濃，絲瓜成熟後放入雞蛋，翻炒均勻即可

8.好啦，可以吃了！

烹飪技巧

絲瓜需要用適量的水燜至，更容易熟！