美味的香腸雞蛋炒絲瓜怎麼做美味好吃

香腸雞蛋炒絲瓜，是一道簡單的家常素菜，一般我們炒絲瓜都是直接素菜或是加蛋，都沒有加香腸的慣例，這道香腸雞蛋炒絲瓜，將絲瓜、雞蛋、香腸混炒，既可以消除了香腸的鹹味，又可以將雞蛋的鮮以及絲瓜的清香融入菜種，實在是太美味了，快快行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把絲瓜洗淨削皮

2.雞蛋打散備用

3.火腿切好備用

4.蔥薑蒜切好備用

5.鍋裏熱油到雞蛋，凝固時，剷出備用

6.鍋裏還有剩餘有，把蔥薑蒜編香

7.把絲瓜放進去翻炒，然後把雞蛋火腿倒進去，加鹽，耗油，繼續翻炒，

8.淋入香油裝盤