香辣的五香辣毛豆怎麼做美味好吃

五香辣毛豆，這是有一道非常容易下飯而且開胃的菜式。這道五香辣毛豆用料複雜，但是呢，多料可以出精品。這道五香辣毛豆主要食材是毛豆，看名字就知道啦，這道五香辣毛豆非常香辣可口。當我們不太想吃飯的時候，吃點五香辣毛豆來開胃是做好不過了。

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆去掉兩頭，洗乾淨備用。

2.準備好白芷，八角，香葉，茴香，桂皮

3.鍋中倒入水沒過毛豆，倒入剛剛準備好的大料，加入鹽，大火煮開，中火煮30分鐘，撈出備用。（這一步忘記拍照了）。

4.鍋中入油，放入麻椒，姜，蔥炒香

5.放入煮好的毛豆

6.加入辣椒

7.加入鹽，胡椒粉，炒勻。

8.淋上香油，辣椒油，雞精炒勻即可出鍋。

烹飪技巧

不喜歡吃辣的朋友到第三步就可以開吃了。