美味的香辣沙茶醬毛豆怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.36W
美味的香辣沙茶醬毛豆大豆類的美食主要有毛豆和黃豆兩種豆制類。豆之類的話，都含有豐富的蛋白質和氨基酸。今天正好就做了一道香辣茶醬味兒的毛豆。這道美食，主要屬於香辣口味兒的，特別適合喜歡吃辣椒的。煮之前毛豆先過一下水會比較好一些。使用時候會更加包容易剝皮。
主料
毛豆 ：500鹽 ：八角辣椒小茴香適量
輔料
糖花椒油素沙茶醬 ：薑絲適量具體步驟
1.把毛豆清洗乾淨。2.準備好素沙茶醬和香料。
2.準備好素沙茶醬和香料。
3.將毛豆剪掉兩頭。
4.鍋中注入水，加入一點鹽和幾滴油，大火燒開，將毛豆焯水。
5.另起鍋注入油，下入八角 辣椒 小茴香和花椒，煸炒出香味。
6. 再加入1大勺沙茶醬繼續煸炒出香味。
7. 加入焯水的毛豆和一點清水。燒開後轉中小火煮至5分鐘。
8. 加入一點鹽和糖，調味。
9.加入素易鮮調味即可
