香辣的土豆香辣蝦的做法 - 怎麼做美味好吃

這道香辣的土豆香辣蝦的做法 是非常簡單的，而且我們都知道蝦肉含的營養價值非常的高，裏面含有豐富的，而土豆又含有大量的維生素b，可以促進我們身體的機能，它的味道也十分的香辣。如果你也喜歡吃的話就趕緊跟着小編來試一試這道美味的土豆香辣蝦吧，

主料

輔料

具體步驟

將蝦去頭去皮，開背剃除蝦線，只留尾部

土豆去皮切滾刀塊

蔥薑蒜，花椒粒，紅辣椒，青蒜苗備用。

蝦中加入鹽，胡椒粉，蛋清，生粉，生抽，料酒抓勻。

鍋中倒入植物油將土豆炸至金黃後瀝出。

同樣，大火將蝦炸熟後瀝出。

重新起鍋放入適量植物油，先放花椒再放入蔥薑蒜，辣椒煸香。

放入炸好的土豆加入少許的鹽，再放入蝦加少許雞精，最後放入青蒜苗翻炒均勻後出鍋。

最後裝盤，這道菜就完成了！