爽口的昂刺魚疙瘩湯怎麼做美味好吃

昂刺魚有很要的營養價值，其中豐富的蛋白質可以增強人體抵抗力，降低血壓。煮熟的昂刺魚肉質滑嫩細膩，柔軟鮮美，重要的是昂刺魚無骨的特點更加滿足人們大口享受美食，勁道的麪疙瘩中撒上香菜提香，一口營養降壓昂刺魚疙瘩湯不僅味道鮮香濃郁，豐富的口感更加刺激味蕾。

主料

輔料

具體步驟

1.1，油鍋放蔥花，花椒，在放入昂翅魚，添水大火燒開；

2.2，和麪，放一個雞蛋，適當的水，放一邊備用

3.3，水開後，下面疙瘩（可以用湯匙舀或用手揪開）

4.4，水開後，麪疙瘩都漂浮在面上時，放入適當的鹽和醋，再打入一個雞蛋，再放一點香菜，出鍋

烹飪技巧

兩個雞蛋，一個放面裏和麪，比較筋道，，一個打散鋪湯裏，不要放其他調料