家常糖衣核桃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.9K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
核桃 :250輔料
油 :適量冰糖 :200
具體步驟
1.核桃去皮取出核桃仁
2.鍋中倒入清水放進白糖滴幾滴油大火燒開
3.小火慢慢熬至黏稠
4.待糖水冒小泡泡,用筷子沾一下迅速放到涼水裏,糖凝固了且吃起來脆、不粘牙,糖就熬好了
5.放入核桃仁迅速攪拌,使每個核桃都沾滿糖
6.盛出裝盤,晾涼即可
熬糖時,用筷子沾一下糖,然後迅速放到涼水裏,糖凝固了且吃起來脆、不粘牙,糖就熬好了