家常核桃枸杞炒韭菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.核桃仁用溫水泡發五分鐘後剝去外皮備用。

2.韭菜洗淨後切成3釐米長的段。

3.枸杞洗淨後用水泡發五分鐘。

4.炒鍋中倒入食用油、冷油下鍋放入核桃仁，用小火慢慢煸香後撈出。

5.炸核桃的油鍋中放入韭菜翻炒翻炒。

6.放入適量的燒烤調料粉和少許的鹽翻炒均勻。

7.放入枸杞翻炒翻炒。

8.放入炒酥的核桃仁翻炒均勻即可起鍋。

烹飪技巧

1、煸核桃時一定要冷油下鍋小火慢慢煸，以免把核桃煸焦了。2、韭菜的調料隨自己的喜好，也可放入五香粉等。