口感不錯的紅棗吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.稱好原料，除了黃油 紅棗以外，放入麪包桶

2.和麪15分鐘後，加入軟化的黃油，和麪30分鐘

3.加入紅棗碎 和麪5分鐘

4.發酵至2.5倍大

5.分割成三份

6.分別卷好，放入土司盒

7.烤箱放一杯熱水，二次發酵

8.發至九分滿

9.中下層160度30分鐘，烤好立即脫模

烹飪技巧

湯種：15g高粉加75g水加熱至糊狀，冷卻即可