味道不錯的大蒜蝦皮豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：大蒜、豆腐、蝦皮、黃瓜。

2.豆腐、大蒜、黃瓜剁成細粒，蝦皮洗淨晾乾備用。

3.全部食材放到容器中。

4.放入香油、鹽、雞精拌勻裝盤。

烹飪技巧

因爲蝦皮本身就帶有鹽味，所以加入食鹽的時候要適量。豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。因豆腐中含嘌呤較多，老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病人、動脈硬化患者更要控制食用量。