老爸做的四季豆炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬瘦肉切絲後用生抽和鹽醃好

2.四季豆斜切塊

3.小蔥切段

4.熱鍋中放油後倒入肉絲炒熟盛起

5.鍋內放油後倒入幹辣椒炒香

6.倒入小蔥炒香

7.倒入四季豆翻炒

8.加入適量的鹽繼續翻炒

9.加少許水燜一下後倒入炒好的肉翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

四季豆一定要炒熟，不熟的豆子是有毒的