好吃的木耳韭菜炒雞蛋怎麼做美味好吃

木耳韭菜炒雞蛋需要注意在炒的時候不要將菜炒的非常的熟炒至變顏色就可以了，這樣可以保留蔬菜的原汁原味，以了。最好切成小方塊兒，蔬菜含有很多的營養物質，有些蔬菜它的氣味比較獨特，很多人都喜歡這個氣味，當然也有不少人非所以大家在煮的時候就不要放

主料

輔料

具體步驟

1.食材：泡發木耳、韭菜、雞蛋。

2.木耳洗淨，切成絲。

3.韭菜擇洗乾淨，切成段。

4.雞蛋打入碗裏，用打蛋器，打散、打勻。

5.鍋燒熱，放入油，放入雞蛋翻炒至凝固。

6. 放入木耳。

7.放入韭菜，用大火速炒，同時放鹽速炒。

8.韭菜炒至變色即可，裝盤即可食用。

烹飪技巧

韭菜炒至變色即可。