（懶人版）麻醬雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿放入鍋中，加入適量的清水，煮沸後，再煮二十分鐘，不揭去蓋子，悶一個小時。

2.取出後，切成一字塊，放入容器中備用。

3.煮雞的時候，把蒜切成末。

4.香菜和蔥切成末。

5.小碗中加入除蒜、蔥和香菜以外的所有配料，攪拌均勻，再加入蒜和蔥拌勻。

6.把拌好的醬汁淋在切成小塊的雞肉上，再撒上香菜即可。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以在醬料中再加入適量的辣椒油。