家常小炒豬耳朵怎麼做美味好吃

豬耳朵，是營養非常豐富的一種食材，受到男女老少許多人的喜愛。豬耳朵營養十分豐富，含有大量的蛋白質和多種微量元素，非常適合一家人男女老幼一起食用。今天就來教大家一種家常非常經典的做法----家常小炒豬耳朵。美味鮮香可口，深得大家喜愛。

主料

輔料

具體步驟

豬耳朵買回來後，先用熱水清洗，用刀颳去表面一層污垢。

切條備用

姜切絲，蒜切片，辣椒切片。

炒的時候忘了拍照。首先把鍋燒熱，倒油。放切好的豬耳朵，薑絲煸炒。再放蒜頭，青椒，鹽。炒至青椒變色，變軟就可以出鍋了。