好吃的巴馬珍珠黃玉米粥怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘對於人體所需的營養來說,玉米所含的穀氨酸較高,能促進腦細胞代謝,常吃玉米粥有健腦作用;玉米粥產熱量很低,女性吃了健康,還可以美白養顏。而巴馬的珍珠黃玉米顆粒小而溜圓,色澤金黃透亮,形似一顆顆晶瑩的黃色珍珠。好吃的巴馬珍珠黃玉米粥,健康又營養。
主料
巴馬珍珠黃玉米頭 :100輔料
枸杞子 :適量具體步驟
1.準備食材:巴馬珍珠黃玉米頭、枸杞子
2.將巴馬珍珠黃玉米淘洗乾淨
3.這個米非常乾淨,只換了兩次水,就已經非常清了
4.淘洗好的珍珠黃玉米放入鍋中,放入足夠的水,開始熬粥
5.把枸杞子洗淨,清水泡軟
6.黃玉米非常好熟,很快就變得軟糯了
7.放入泡好的枸杞子,煮兩分鐘關火
8.黃橙橙的玉米粥,軟糯嫩滑,拍照的功夫就結了一層米油
關於米油:米油是粥熬好之後,上面浮着一層細膩、粘稠、形如膏油的物質,中醫叫做“米油”,俗稱粥油。很多人對它不以爲然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和蔘湯媲美。)熬粥以後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最爲豐富,是米湯的精華。滋補力之強,絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。