芸豆燴粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1：準備食材，芸豆、粉條、葷油。

2.2：輔材料：蔥花和薑末。

3.3：鍋預熱待食用油稍熱放葷油慢慢融化。

4.4：油熱後蔥、姜煸香後下芸豆翻炒。

5.5：炒芸豆同時先放鹽炒出芸豆中多餘水份後加泡好的粉條（粉條最好泡軟後煮一下）。

6.6：放入粉條後再翻炒與芸豆燴和加雞精、十三香。添水，水剛沒過芸豆就好。

7.7：小火慢燉至水成汁後放蒜和蔥花提味。

8.最後淋入耗油和味素，大火收汁便可。

烹飪技巧

因爲是素的沒放肉，爲了不失味道加了點葷油進去會很香鮮。