雙鮮雪菜炒夜開花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：圓蛤（已焯熟）、蝦肉、雪菜（已清洗）、夜開花（已去皮清洗）

2.將已焯熟的圓蛤剝殼取肉，待用。

3.將夜開花放在案板上切成片，待用。

4.將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

6.接着，加適量的清水。

7.煮開，煮至熟軟。

8.然後，合入切好的雪菜和剝好的圓蛤肉和蝦肉翻炒翻炒。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻，即成。

12.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。