鄉土氣息的黃花菜雪菜炒老豆腐怎麼做美味好吃

黃花菜雪菜炒老豆腐是一道充滿鄉土氣息的農家菜。老豆腐一般農家都是自制的，比城裏買的更有豆腐味。黃花菜是地裏剛種出來的，似乎還有一點點泥土的芬芳。雪菜是家裏的缸裏醃製的，隨用隨取。當然要是你身處城市，這些食材也不難買到。

主料

輔料

具體步驟

將已清洗好的黃花菜放在案板上切碎

將老豆腐用手抓碎，待用

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的雪菜和黃花菜翻炒翻炒

接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒

然後，加0.5勺鹽和0.5勺味精，拌勻翻炒幾下就好了