噴香的油爆蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜,那就是油爆蝦啦。說到這個油爆蝦,這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這油爆蝦要做的夠脆夠好吃可是需要功力滴。下面就由小編帶領大家做吧。
主料
蝦 :500g輔料
蔥段 :5-6段黃酒 :適量
油 :適量
薑片 :5-6片
糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.蝦去腳、沙線、頭部的沙囊。蔥切段、姜切片。
2.鍋裏放油燒熱,放入蝦爆紅撈出。
3. 鍋裏放油,油熱以後放入薑片和蔥段炒香。放入蝦,黃酒,糖,醬油翻炒均勻,出鍋裝盤。
按配方做就好