香噴噴的自制香蔥油怎麼做美味好吃

自制香蔥油，閒來無事所以自己做了蔥油，這幾天蔥油拌麪的嘴饞願望不遠了，平時炒菜時可以加一點調香哦！自己做的調料就是香。過濾掉的蔥段裏也有油，香味也還有，別丟啦，做湯或者炒菜可以放些進去。找個容器放進去過濾放在陰涼的地方儲存就好。趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

備好製作香蔥油的材料。蔥擇好洗淨，切小段

鍋中加適量油，下入蔥段和花椒，中小火熬。

中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬。

熬至蔥段變焦黃，即可停火。

過濾後，將油裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處儲存即可。

過濾掉的蔥段裏也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去。