回味無窮的涼拌蒲公英怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，蒲公英，雞蛋，大蒜。

2.蒲公英用熱水燙5分鐘撈出控水，雞蛋打散，大蒜切碎末。

3.平底鍋預熱後加入一點食用油，倒入蛋液攤勻。小火慢煎。

4.煎出來的蛋皮切絲，放涼。

5.蛋皮和蒲公英放涼後開始放入調料。

6.所有的調料放齊後拌勻即可，

7.拌勻成盤即可。

烹飪技巧

蒲公英一定要用熱水燙幾分鐘，去掉土腥味和苦味。