家常菜涼拌蒲公英怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒲公英摘洗乾淨，去掉老葉和老梗

2.鍋裏水煮沸，將蒲公英放進鍋裏焯燙幾分鐘

3.撈出瀝乾水份

4.這是煮蒲公英的湯，像不像啤酒啊

5.大蒜剁碎放在蒲公英上

6.鍋裏倒油，將花椒和幹辣椒放進去小火煸出香味

7.撈起花椒和幹辣椒，將油潑在蒜粒上，再倒上適量的醋

8.倒入生抽

9.放上鹽和味精拌勻

10.涼拌蒲公英就做好了

烹飪技巧

蒲公英可以多焯燙一會，煮好的湯會更濃，喝上對身體也很不錯哦