美味的上海羅宋湯怎麼做美味好吃

製作一道美味的上海羅宋湯也不難，跟着步驟依次熬製便能成就一道可口的湯。美味的上海羅宋湯，酸酸甜甜的口感，獨具上海特殊的做菜風味，中西結合，爲餐桌增添一道送飯的湯，實在是很棒啊，你可以嘗試着做一做，配着飯菜或是牛排西餐等，都很美味。

主料

輔料

具體步驟

1.將買來的牛腩肉先切大塊，待用

2.鍋中倒入冷水，放入蔥和姜，開火燒開

3.鍋中水沸騰後，放入牛肉燉煮

4.持續燉煮1個小時後，取出牛肉待用

5.將土豆，番茄，洋蔥，捲心菜切塊待用

6.起鍋點火，5成油溫時，先將黃油放入，依次放入洋蔥煸炒，再放入胡蘿蔔，土豆，番茄，捲心菜煸炒，煸炒5分鐘後加入之前的牛肉和牛肉湯，然後加入番茄醬一瓶，加蓋，等燒半小時

7.半小時後開蓋，味道全部出來了，關火盛出

8.燒製完畢

烹飪技巧

方法不難，需要準備的東西，和準備的時間很長，比較辛苦