美味的羅宋湯的家庭做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.7W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘羅宋湯的家庭做法這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由牛腩、蘿蔔、洋蔥搭配而成,牛腩都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
牛腩 :適量番茄 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋蔥 :適量
輔料
黃油 :適量鹽糖 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.切好牛腩放入涼水鍋內大火燒開,煮至血末浮起撈出洗淨。
2.胡蘿蔔土豆去皮切小塊,洋蔥切指甲大小的片
3.鍋燒熱,放入麪粉小火炒至麪粉微黃。炒好的麪粉盛出晾涼。
4.把焯好的牛肉放入高壓鍋內,再放入切成片的姜。放入紅酒。再放入適量的水。高壓鍋加蓋放到火上,大火燒開上汽後轉小火煮30分鐘。
5.內放入1湯匙植物油,在放入黃油燒熱。先放入洋蔥和番茄醬炒出香味再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。放入煮好的牛肉和牛肉湯。再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁大火燒開轉中火煮10分鐘。
6.迅速攪勻,鍋內再次燒開時關火即可裝盤。