自制美味鴨脖怎麼做美味好吃

洗淨的鴨脖應該用用熱水焯去鴨脖的血腥味，可以去店裏買滷料或者自己調配喜歡的醬料，多放一些可使鴨脖更入味，燉煮好後就可出鍋，切成小塊，搭配啤酒食用是夏天看電影，電視劇的必備，製作特別方便，簡單而且又健康。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨脖子洗淨，放入冷水中，焯燙到變色

2.焯過鴨脖子的熱水，去掉血沫，再次燒烤，加入全部的調料，小火燉煮10分鐘

3.入鴨脖子燉煮30分，放涼撈出，斬塊即可

烹飪技巧

燉煮要注意用小火哦！