絲瓜竹蓀雞絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 竹蓀用清水泡軟，清洗乾淨，切去根部，蔥、姜、蒜切段備用；

2. 絲瓜去皮切滾刀塊；

3. 鍋中水開後放入蔥、姜、蒜、竹蓀、絲瓜和飛過水的雞胸肉，再倒一點料酒，大火煮開後改小火繼續煮；

4. 雞胸肉煮至斷生後，撈出撕成細絲，再扔入鍋中，大約煮半個小時後，加白胡椒粉、鹽、雞精調味出鍋即可。