竹蓀乾貝雞腳湯怎麼做美味好吃

竹蓀具有豐富的氨基酸，維生素，對人體有滋補保健的作用，還有減少體內脂肪堆積的作用，從而降低血壓血脂，具有減肥作用。乾貝具有養血，補腎，可以降低血壓跟膽固醇，還可軟化血管，保證了雞湯的營養價值，又控制了脂肪的攝入量，是一道滋補保健的湯品。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞腳和竹蓀。

2.竹蓀用清水泡發，期間不間斷更換清水。

3.然後焯燙一下。

4.雞腳擇洗乾淨，焯燙一下。

5.雞腳放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火燒開後，熄火，揭蓋。

6.整鍋倒入電燉鍋中。

7.放入擇洗乾淨浸泡好竹蓀。

8.放入適量的乾貝。

9.蓋鍋蓋，通電，煲1.5小時左右。

10.時間到，加入適量的雞粉調味。

11.即可斷電，盛出後撒上芹菜粒即可享用。

烹飪技巧

竹蓀在儲存上需注意下，不要放在日光直射的地方，不要放在高溫潮溼的地方，開封后請儘快食用。