簡單方便蔥香雞蛋醬拌麪怎麼做美味好吃

厭倦了毫無新意的方便麪，不想製作其他操作複雜的菜餚，又苦於無法滿足味蕾，那何不自己DIY一道簡單方便的蔥香雞蛋醬拌麪。喜歡吃麪食的你，一定是一個溫柔可靠的人，不需要複雜的食材，不要求精細的操作，麪條也可以隨自己的喜好挑選哦，還不快來試試。

主料

輔料

具體步驟

1.麪餅用清水沖洗洗乾淨。

2.放入燒開水的鍋裏煮熟。

3.撈出麪條，瀝乾水分。

4.用涼水將麪條沖洗一遍，再瀝乾水分。

5.瀝乾水分的麪條拌入香油攪拌均勻，備用

6.兩勺老乾媽放入鍋，小火燒熱。

7.打入一個雞蛋。

8.快速用筷子攪拌均勻。

9.煮至蛋液凝固，即可關火。

10.倒入煮好的麪條。

11.加入一勺老乾媽。

12.再加入少許醬油，將其攪拌均勻。

13.再撒上少許蔥花即可。

14.盛出，裝盤。

烹飪技巧

加入香油會更香。過一遍涼水可以讓麪條的口感更Q彈。