川版臘味煲仔飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.19W
川版臘味煲仔飯這道菜是臘味 和不同的調味料製作，香腸提供蛋白質和能量。這道菜餚顏色十分豐富，各種配菜讓這道菜餚看起來就十分吸引。這道川版臘味煲仔飯用的食材是十分常見的食材，是非常有利於健康的一種美食。大家可以按照步驟製作這道菜。
主料
臘腸 ：適量輔料
青菜 ：適量具體步驟
香腸清洗乾淨大火蒸15分鐘
蒸好的香腸切片備用
大米淘洗乾淨，加水浸泡至少半小時；泡好的大米加入約1.5倍的水，煮至8分熟淋入少許油，攪拌均勻
擺上切好的香腸，打入兩顆雞蛋，蓋上蓋子，繼續小火煮10分鐘左右，關火後繼續蓋着蓋子燜15分鐘左右
青菜用熱水焯燙一下瀝乾水分後放在燜好的煲仔飯上
