好吃的番茄肉醬意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、芹菜全部洗淨準備好，肉剁成末，剝好蒜。

2.所有的蔬菜包括姜蒜全部切成末。

3.鍋內燒熱油，放入肉餡煸炒，變色後加入蒜末薑末和洋蔥碎，炒香。

4.加入各種蔬菜丁繼續翻炒。

5.加入番茄醬，鹽，黑胡椒粉調味，醬汁即完成。

6.燒開水，水開後放入意大利麪。個人感覺不太好熟，多煮會兒，中間大約需要加三次涼水。煮熟後撈出過涼水，用少許橄欖油拌好。

7.將醬汁澆在麪條上即可，攪拌一下享受美味吧！配紅酒更佳。

烹飪技巧

麪食煮