自制意大利番茄肉醬面怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.65W
自制意大利番茄肉醬面怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

我家寶寶很喜歡吃意大利番茄肉醬面,這裏有個烹飪意大利番茄肉醬面時候的烹飪小技巧——意大利麪比較硬 一定要煮熟 多加幾次涼水 中火慢煮,今天晚餐不是很想做菜,也不太想吃米飯了,那就煮個意粉吧。一直很喜歡意大利麪哦,獨特的口感,比掛麪有口感,配上濃香醬汁。很美味哦~.

主料

番茄 :適量
五花肉適量
意大利圓條面 :適量

輔料

洋蔥 :適量
意大利麪番茄醬 :適量

具體步驟

鍋裏放涼水加一小勺鹽 下入意大利麪 水冷的時候就下入哦,水煮開面變軟後 用筷子攪散 ,煮開後加入涼水繼續煮 基本上要加三次涼水。煮到面沒有硬心

煮熟的意麪在涼水裏過一下 馬上撈出

番茄在熱水裏燙至皮裂開,放進冷水過一下剝皮

洋蔥切小點 豬五花肉剁成肉泥

倒入肉餡和洋蔥丁翻炒

加入生抽 翻炒至豬肉稍出油

鍋子傾斜 把肉餡推到上面,下面倒入番茄塊

混合一起中小火慢煮,加入耗油

煮至收汁稍幹加適量鹽和黑胡椒粉

加入意大利麪專用番茄醬 也可以用普通番茄醬代替,攪拌均勻關火

澆上肉醬 即可

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