香噴噴的番茄肉醬意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，半包意麪大概兩人吃。

2.意大利麪沸水入鍋，鍋里加入一點鹽，煮8-10分鐘，中途滾開一次加一點涼水。

3.煮好的意麪撈出，用食用油拌一下待用（煮麪的途中可以炒意麪醬）。

4.肉末里加入鹽、料酒、澱粉醃一下，西紅柿切小塊，洋蔥切丁。

5.平底鍋裏放入黃油融化，下入肉末炒至變色。

6.下入洋蔥炒軟。

7.下入番茄塊炒出汁番汁。

8.番茄炒軟後。

9.放入適量的番茄醬。

10.放入鹽、黑胡椒調味，喜歡黑胡椒味道的可以多放些。

11.翻炒均勻，意麪醬就做好了。

12.把面倒入意麪醬裏，攪拌均勻就做好了。

烹飪技巧

煮意麪可以多煮一會，每次滾開後加一次涼水，也可以防止溢鍋。炒意麪醬儘量把番茄和洋蔥炒到軟爛，最後和意麪翻炒拌勻擺盤就好啦。可以自己搭配一些配菜，西蘭花、胡蘿蔔。