爽口的涼麪條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

水開下面條，我選用的鹼麪條，熟後不會發脹，易成型。煮至八分熟起鍋。

制涼散熱，放少許熟油易散不粘堆，備用

菲菜放盤底，炕青花椒出香

青二荊條炕煮，將姜蒜鹽小料一起衝好

放入碗中備用熱鍋熱油炒香料

取出香料，用熱油焓青椒激出麻辣清香。

面裝盤。吃時澆油。