手工椰香小餅乾怎麼做美味好吃

沒事就喜歡在家裏做一些小甜點，尤其是有了孩子以後。今天給大家介紹的是手工椰香小餅乾。和一般脆脆的餅乾不同，椰香小餅乾會多一份嚼勁。尤其是加入了椰蓉，滿口的爽滑酥爽。趁熱吃口感最佳。配上一杯熱咖啡或者牛奶，愜意的下午茶時間。

主料

輔料

具體步驟

黃油隔水融化，椰蓉盛於盤中備用。

低粉+奶粉+細砂糖+鹽+雞蛋+黃油，攪拌均勻，成厚厚的麪糊。

搓一個湯圓大小的球，裹上椰蓉。（因爲麪糊很軟難定型，所以不要將面球丟盤中滾椰蓉，可以一手窩着面球，一手將椰蓉撒上）

放入鋪有油紙的烤盤，再按一按。我一共做了16個。

放入預熱好的烤箱，中層，上180度，下150度，烤30分鐘左右，至餅乾表面着焦黃色即可。（每個烤箱情況不一，請及時觀察並調整）

裝盤，熱乎乎的開吃。