銷魂滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋洗淨備用，辣醬自選。

2. 花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。

3. 鍋中倒入清水，放入1少辣醬。

4. 放入洗乾淨的雞蛋。

5. 大火煮開後，轉小火煮約10分鐘。

6. 用勺子把蛋殼敲碎，繼續煮5分鐘關火，浸泡入味後加熱食用。

烹飪技巧

如果你着急想吃到，可以把雞蛋剝開後浸泡辣汁。如果你不着急吃到，可以把雞蛋殼敲碎後浸泡一晚。