滷蛋要煮多長時間 - 滷蛋怎麼做纔好吃

雞蛋是家家的必備食材，做法也種類繁多，有傳統炒雞蛋，也有經典滷蛋，說起滷蛋，那大家對滷蛋瞭解又有多少呢?滷蛋要煮多長時間呢?滷蛋怎麼做才好吃?接下來就由我帶您瞭解一下。

一、滷蛋要煮多長時間

滷蛋一般只要滷20分鐘最佳，最好要把滷蛋劃開劃成花滷蛋，更容易入味而且更好吃，我覺得滷蛋的靈魂在於它的滷汁，滷汁調的鹹一點，那短時間內就可以做出很好吃又可口的滷蛋，滷20分鐘之後最好再浸泡20分鐘，讓滷蛋充分的吸收湯汁，那樣味道更佳。

二、滷蛋怎麼做纔好吃

1.說起滷蛋我就想起來過生日一定要吃雞蛋，傳統滷蛋鹹甜適中，而且可以在裏面放上雞腿，那滷蛋吃起來還有雞肉的味道。也有拿雞蛋滾運的說法，圓圓滾滾的雞蛋會給你帶來好運氣，那傳統滷蛋的美味一定可以給你的生日帶來無比的幸福感以及無限的好運氣。

2.紅燒滷蛋排骨，一般的食材與排骨混在一起可能會被排骨搶了風頭，但滷蛋不會，滷蛋加上排骨之後是滷蛋搶了排骨的風頭，它就是豬肉味的雞蛋，非常適合不敢吃肉的減肥人士，每一口滷蛋都像豬排骨一樣好吃。

3.虎皮雞蛋也是滷蛋中到的一種，它的外形圓圓滾滾超級可愛，而且虎皮雞蛋的好處就是做完了之後儲存時間較長，你可以在早上煮上一碗熱湯麪在上面配上一顆大大的虎皮雞蛋，如果是寶媽，也可以給孩子帶在中午的餐盒裏，健康又美味。

滷蛋真的是人間美味，最主要的是它簡單不易錯而且營養，在家裏日常做來最合適不過，而且它也是下飯的絕佳菜品，它就是吃了不後悔，保你吃了還想吃的美食，我相信大家已經學會了滷蛋的製作方法，那就動動小手做給家人或者小夥伴吃吧，自己做飯會提升幸福感，也會提高成就感!