鹹菜魚片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備魚片，蔥花，鹹菜。

2. 湯鍋加水加入適量姜煮開。

3. 湯底開後，將鹹菜絲下鍋。

4. 煮至湯底重開後，將魚片下鍋。

5. 加入適量胡椒粉。

6. 加入適量蔥，關火。

7. 加熱適量色拉油，淋在蔥上即可出鍋食用了。

8. 一份鮮香有的鹹菜魚片完成。

烹飪技巧

如果喜歡魚片更嫩口更滑的你們，可以事先用適量澱粉將魚片抓至上漿。