誘人的薩其馬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.77K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 將蛋清蛋白分開。
2. 蛋白打發至溼性發泡。
3. 蛋黃、泡打粉加入到麪粉內,再將打發好的蛋白加入,揉成團入冰箱內鬆弛30分鐘。
4. 鬆弛好的麪糰擀開,切成麪條,要細一些。
5. 下油鍋炸至蓬鬆、發硬。
6. 炒鍋內加入半碗水,放入白糖,攪至濃稠。再放入蜂蜜攪勻,趁熱倒入炸好的麪條、芝麻和葡萄乾拌勻。
7. 容器抹油,將混合好的薩其馬倒入,用手壓實,晾涼。
主料
輔料
1. 將蛋清蛋白分開。
2. 蛋白打發至溼性發泡。
3. 蛋黃、泡打粉加入到麪粉內,再將打發好的蛋白加入,揉成團入冰箱內鬆弛30分鐘。
4. 鬆弛好的麪糰擀開,切成麪條,要細一些。
5. 下油鍋炸至蓬鬆、發硬。
6. 炒鍋內加入半碗水,放入白糖,攪至濃稠。再放入蜂蜜攪勻,趁熱倒入炸好的麪條、芝麻和葡萄乾拌勻。
7. 容器抹油,將混合好的薩其馬倒入,用手壓實,晾涼。