家常菜紅燒土豆雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿剁塊，洗淨後備用，水燒開，倒入適量料酒，放入雞腿煮1分鐘，去除血水後撈出；土豆去皮後切塊備用。

2.鍋燒熱，倒入適量油燒旺，放入蒜姜翻炒，倒入雞腿翻炒數下，加適量老抽，少量生抽和料酒，再翻炒數下，加一大碗水

3.大火燒開後調小火燉，煮至水快乾後撒蔥花，翻炒下即可出盤