家常菜糖醋藕夾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉餡放1個雞蛋，蔥姜鹽等攪拌好。

2.藕切片放入水中防止變黑。

3.麪粉中放入少許鹽，加水攪拌成麪糊。

4.兩片藕夾少許肉餡滾上面糊，油鍋7成熱放入藕夾炸。

5.炸成金黃色出鍋。

6.備好配料，蕃茄醬，糖，白醋，澱粉。

7.油鍋燒熱放蔥姜熗鍋，倒入番茄醬翻炒出紅油後放白醋，白糖，熬一會。

8.最後放入藕夾翻炒出鍋即可。

烹飪技巧

藕夾炸兩遍更脆噢！！！！！