鮮香的黃瓜拌竹節蟶怎麼做美味好吃

炎熱的夏天來了，胃口也變小了，餐桌上的涼菜該上場下飯了，這道黃瓜拌竹節蟶是一道下飯良菜，取材簡單，是生活中常見易得的食材，做法簡便，是一道時間忙碌時都能做的一個快手菜，不需要太多的技巧，只需要簡單的調味便可，快快跟我學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：幹蟶子肉提前用水泡發好，去除內臟部分。

2.黃瓜和胡蘿蔔去皮切片，香菜切小段。

3.將所有食材放入小盆兒中，將兩瓣蒜切碎後放入。

4.加入醬油，鹽和香油拌勻即可。

5.清淡爽口的一道涼拌菜。

烹飪技巧

脾胃虛寒腹瀉者要少吃爲宜。