鮮美鹽水竹蟶怎麼做美味好吃

竹蟶，是一種海鮮，營養價值很高，並且也可以人工養殖，味道鮮美。並且這道鹽水竹蟶製作簡單，也較大程度的保留了竹蟶的鮮美。對於生於內陸的我來說，第一次聽說這東西的時候，我還以爲是一種蟲，後來才得知是一種海鮮。有興趣的小夥伴可以自己嘗試一下，味道還不錯哦。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：竹蟶（已吐完泥沙洗淨）、薑片、蔥段

2.將竹蟶下入清水鍋中。

3.接着，擱入薑片。

4.然後，加適量的料酒。

5.加適量的鹽。

6.調味煮開煮至竹蟶開口。

7.最後，擱入蔥段，即成。