爽口黃瓜拌竹節蟶怎麼做美味好吃

黃瓜拌竹節蟶是一道十分爽口的美食，能吃到這樣的一道菜是所有食客最爲幸福的一件事。這道美食營養豐富，其中的蟶乾含有大量的蛋白質，營養豐富，有一定的食療作用。在做這道美食的過程中，蟶乾一定要新鮮，否則做出的味道不鮮美，會嚴重影響口感。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：幹蟶子肉提前用水泡發好，去除內臟部分。

2.黃瓜和胡蘿蔔去皮切片，香菜切小段。

3.將所有食材放入小盆兒中，將兩瓣蒜切碎後放入。

4.加入醬油，鹽和香油拌勻即可。

5.清淡爽口的一道涼拌菜。

烹飪技巧

脾胃虛寒腹瀉者要少吃爲宜。