簡單絲瓜豬肉丸湯怎麼做美味好吃

最近燒烤油膩的東西吃太多了，嘴裏口腔潰瘍不說，臉上還長痘痘了，不禁要反省一下自己薄弱的自制力。好吧，看來近期都不能大魚大肉了，要做些清熱去火的菜。簡單一些就做個絲瓜豬肉丸湯，有菜也有肉，而且味道清淡爽口，特別是煮湯的絲瓜最能吃出其清甜味了。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.絲瓜擇洗乾淨，去皮，切成滾刀塊

3.坐鍋煮開水

4.放入洗淨的豬肉丸，煮熟

5.放入絲瓜

6.蓋鍋蓋，煮熟

7.揭蓋，倒入橄欖油

8.放入雞粉調味，熄火盛出

烹飪技巧

烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡，油要少用，用雞粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。