清甜豬肉丸蒲瓜湯怎麼做美味好吃

燉湯和煲湯都要花太多時間了，還要看火掌握火候，而餐桌上人們都喜歡餐前或餐後喝碗湯，今天這道豬肉丸蒲瓜湯就是一道快手湯。蒲瓜性平，味甘淡，有消腫止渴的功效，用來煮湯再適合不過了，加入一顆顆豬肉丸，小孩子會很喜歡哦，湯的味道也會更好，絲絲清甜，入口回甘。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.湯鍋里加水將薑片及肉丸下鍋。

3.煮至肉丸出味並浮起，再將去皮改刀好的瓜塊下鍋。

4.煮至食材出味熟透，再加入細鹽調味。

5.最後再加入芹菜丁提鮮香即可。

6.這樣子一份豬肉丸蒲瓜湯就完成了。

烹飪技巧

1、芹菜粒一是提鮮香二是提口感。