百吃不厭的番茄炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
番茄 :3個雞蛋 :3個
輔料
番茄醬 :適量白糖 :1小勺
鹽 :適量
油 :適量
蒜頭 :2瓣
香蔥 :適量
1.準備食材
2.番茄切片
3.雞蛋打散
4.炒鍋放適當油
5.等油溫7成熱的時候,下雞蛋液
6.迅速翻炒,雞蛋熟,不老。
7.用鍋底底油炸香蒜頭
8.炒入番茄
9.加入番茄醬
10.加少許清水
11.加1小勺白糖。少許鹽調味。
12.加入炒好的雞蛋
13.翻炒均勻,等番茄軟爛即可出鍋,大火不到2分鐘即可
14.裝盤,撒上香蔥末即可
雞蛋不宜炒的過老,不然就不嫩了。糖根據個人口味添加。