有關自制蛋黃醬怎麼做好吃的精選大全
“蛋黃醬也叫沙拉醬,以前很喜歡買丘比沙拉醬,可後來注意到包裝上標註有轉基因大豆,就再也沒買過了,還是自己做吧,所有食材看得見,稍微放心些。自制沙拉醬,味道還可根據自己口味來調整,更合自家心意。不過,我怕你看了視頻後再也...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個葡萄籽油:120檸檬:半個輔料糖:1茶匙鹽:1茶匙胡椒粉:少許具體步驟準備好所有原料,檸檬洗淨將半個檸檬榨汁備用攪拌杯中加入120ml葡萄籽油加入蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個輔料白砂糖:適量橄欖油:適量具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃,加入1湯匙(15ml)的糖用打蛋器打勻,使糖溶化一邊攪拌一邊加入10ml左右...
“自己做的沙拉醬,手動打蛋器攪拌,我覺得比超市裏買的好吃多了~~”食材明細主料雞蛋黃(225克)色拉油(25克)輔料白醋(25克)糖粉(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃沙拉醬的做法步驟1、配料:蛋黃1個,植物油225克,白醋25克,糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1個輔料油:25糖分:30白醋:10具體步驟1.糖分加入蛋黃裏,攪拌均勻,2.加入少許油,繼續打至均勻,油跟蛋黃完全混合好3.加幾滴醋,打均勻,完全混合好4.再加...
食材明細主料蛋黃(2個)輔料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋黃沙拉醬的做法步驟1、白糖用幹磨機磨成粉末2、過濾一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黃裏,用蛋抽打均勻5、倒入油,繼續打至油和...
食材明細主料蛋黃(一個)橄欖油(225克)輔料糖粉(25克)白醋(25克)鹽(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個,橄欖油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個輔料玉米油:225糖粉:25檸檬汁:25具體步驟蛋黃打入碗里加糖粉用打蛋器打發打發到蛋黃的體積膨脹、顏色變淺、呈濃稠狀加入少許的油、用打蛋器...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量橄欖油:適量土豆:適量紫甘藍:適量黃瓜:適量輔料具體步驟1.蛋黃兩個,橄欖油備用。2.蛋黃打發後,加一勺橄欖油繼續打。循環如此,最後加鹽調味。3....
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1個輔料植物油(不用味道強烈的油):225白醋:25糖粉:25具體步驟蛋黃放在一個大碗裏,加糖粉,用手動打蛋器打發到蛋黃的體積膨脹,顏色變淺,呈濃稠狀;然後再...
“相傳清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嚐後,龍心大悅,欽點三樟黃辣椒爲“貢椒”,並要求年年進貢。黃辣椒風味獨特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色豔、椒形小,爲辣椒中的極品。”食材明細主料黃剁椒(適量)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個輔料色拉油:300毫升食鹽:1/4茶匙白糖:1湯匙具體步驟蛋黃放在一個大碗裏,加糖粉,用手動打蛋器打發到蛋黃的體積膨脹,顏色變淺,呈濃稠狀;然後再加少...
“翻翻你家的調味品,總是少不了一瓶番茄醬,因爲番茄醬的用途實在是廣泛,做湯,入菜,炒飯,焗飯,煮麪等等都需要用到。尤其孩子們更是離不開番茄醬,炸個土豆條,切個吐司片,即使做個疙瘩湯,放上番茄醬都好吃,這樣美味可口的調味品何不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味自制蛋黃醬,是吃飯下飯必不可少的,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麪包,當然這個不是特別容易的操作,但是可以把它當作一種做美食的享受...
“做瓦片酥、溶豆剩的蛋黃有用武之地了。用這個方法醃製6個小時以上就可以吃了,24小時最佳。鹹蛋黃用來蒸着吃、下面條都非常好。”食材明細主料雞蛋(適量(或鴨蛋))鹽(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白糖:1湯匙輔料白醋:2湯匙食鹽:1/4茶匙色拉油:300ml橄欖油:10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃,加入1湯匙(15ml)的糖用打蛋器打勻,使糖溶化,...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋黃:2個輔料白醋:2勺鹽:1/4勺色拉油:300ml橄欖油:10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃,加入1湯匙(15ml)的糖用打蛋器打勻,使糖溶化,蛋黃顏...
“在我的生活中,由於愛上了烘焙自然就與沙拉醬解下了不解之緣。從超市裏賣怕添加劑太多。在偶然的機會看到了個人也可以在家自制沙拉醬的方子。在喜悅、激動之下,我就自做了這一款蛋黃沙拉醬。”食材明細主料蛋黃(3個)牛...
“平時我們做沙拉,麪包之類的,都會用到沙拉醬,沙拉醬在西餐裏的用途極爲廣泛。其實沙拉醬是一個統稱,我要做的這款也叫做蛋黃醬,在烘焙裏面,經常用在蛋糕或者麪包上的,比如漢堡,火腿麪包,蛋卷等等,臺灣稱作美乃滋。自己做的蛋黃...
食材明細主料蛋黃(1個)白酒醋(1/2大勺)黑胡椒粉(適量(新磨製的))橄欖油(100ml)葵花油(100ml)輔料大蒜(2瓣)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤大蒜蛋黃醬的做法步驟1、在鍋內加熱橄欖油。將一瓣(帶皮)大蒜放入油中,用小火焰炒15...
食材明細主料黃瓜(4根(2斤))輔料油(少許)鹽(少許)醬油(小碗半碗)清水(1小碗)姜(少許)糖(6g)料酒(少許)香葉(2片)花椒(一小把)大料(2個)蠔油(少許)蒜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條,撒上2小...
“這個方子是從雨木那裏看到的,於是自己試試看,效果真的不錯哦,因爲外面的沙拉醬真的是熱量很高,然後又挺貴的,自己家做的既新鮮美味還健康呢,我這個是甜的,還可以換成鹹的,或者加芥末的,那兩種我沒試過,不知道味道會不會更好。...
食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(200克(或橄欖油))糖(30克(或糖粉))檸檬汁(20克(或白醋))輔料鹽(少許)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、...
“不管是夾饃、拌麪、拌米飯都超級下飯,香辣過癮。”食材明細主料黃豆(300g)輔料大蔥(4顆)大蒜(4粒)生薑(1塊)香菜(1顆)小米辣(適量)調料甜麪醬(2勺)豆瓣醬(2勺)生抽(4勺)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1塊)白芝麻(適量)小茴香(適量)鹽(少許)白糖(1勺)雞精(1勺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1個植物油:225輔料白醋:25糖粉:25具體步驟雞蛋取蛋黃,加入糖粉,用蛋抽完全打發至發白加入少許油,並用蛋抽攪打,至完全融合。隨着少量油的加入,蛋黃糊...
熱門標籤
-
雙色蔬菜雞蛋餅的家常做法
口感獨特健康營養的消化餅乾
全麥肉鬆土司的家常做法
甜心情人
阿膠燉瘦肉的做法步驟
麻花辣子雞
山藥溜肉片的家常做法
香嫩雞胗炒麪怎麼做
玉米麪餅子的做法
自備
黑米豆渣吐司
乾煸金蟬
家燜黃魚
立冬的家常做法
天鵝湖翻糖蛋糕的家常做法
娃娃巧克力棒棒糖的家常做法
銀魚菜繭粥
偷懶肉夾饃的家常做法
橄欖菜小餐包怎麼做好吃
玉米土豆丸的做法
久遇
雙色椒鹽花捲的家常做法
肉絲炒圓白菜的做法步驟
香辣米粉鴨怎麼做好吃
香菇西紅柿燜雞肉的家常做法
另類花式豆漿怎麼做
西蘭花扒鴨掌的做法
花樣饅頭卷的做法步驟
麻辣小人仙
尖椒茭白炒玉米粒的家常做法
剁椒炒魚腥草怎麼做
淡奶油裸蛋糕的做法
紫菜炒飯怎麼做
奶油草莓怎麼做好吃
番茄馬蹄鮮肉羹的做法
南瓜豆沙排包怎麼做好吃